Самый необычный московский оливье
Оливье — главный символ Нового года. Базовые ингредиенты этого салата без особого труда опознает любой россиянин. И тут-то любого россиянина подловил московский ресторан InOut.
До 31 декабря в Хамовниках (Зубовская улица, 7) можно полюбоваться на отборные продукты для оливье — и продегустировать их по отдельности или же собрать в салат. Но следует готовиться к сюрпризу, потому что у горошка вкус молочного шоколада и вареной сгущенки, майонез — это имбирный крем с начинкой из мандаринового курда и фундучно-гречневой меренги, а докторская колбаса сделана из клубники, юдзу и фисташек.
Автор гастрономической деконструкции — шеф-кондитер Лианна Хуснуллина. Стоимость набора всех продуктов для салата — 5000 руб, и, кажется, это классная идея для подарка.
